Πέμπτη, 18 Απριλίου 2013

Κέικ "πινιάτα"

Πριν μέρες έπεσα επάνω σε μια φωτογραφία στο pinterest και δεν μπόρεσα ν΄αντισταθώ. Έπρεπε να το δοκιμάσω, δεν ήταν δα και δύσκολο...

Ουσιαστικά έφτιαξα ένα απλό κέικ και μοίρασα το μείγμα σε δύο ίδια, πυρίμαχα μπολ. Με το μείγμα που περίσσεψε έφτιαξα cupcakes.



Μετά το ψήσιμο, έκοψα το επάνω μέρος των κέικ και με τη βοήθεια ενός κουταλιού "έσκαψα" το εσωτερικό τους. Τα γέμισα με γλυκίσματα - σοκολατένια αυγά που είναι επίκαιρα - κι έπειτα έφτιαξα μια κρέμα επικάλυψης με mascarpone και λίγη άχνη.


Με αυτήν "κόλλησα" τα δύο γλυκά μεταξύ τους και την υπόλοιπη την άπλωσα σε όλη την επιφάνεια των κέικ. 
Μέσα σε ένα δίωρο ήταν έτοιμος αυτός ο μικρός γλόμπος!


Περιττό να πω πόσο χάρηκε ο Φαίδωνας όταν έκοψα το "κέικ έκπληξη"!


Τώρα που το σκέφτομαι, είναι όμορφη ιδέα για παιδικό πάρτι ή απλά για το Σαββατοκύριακο!


Μα αυτό το Σαββατοκύριακο θα ΄ναι αλλιώτικο, γιατί μαζί του φτάνει η στιγμή της μεγάλης συνάντησης! Έχω μια γλυκιά αγωνία για εκείνη τη στιγμή, όπου θα βρεθώ σ' αυτήν τη μεγάλη Ψηφιακή Γειτονιά. Και είναι τόσο μεγάλη, που θα μας χωρέσει όλους! Ανυπομονώ να βρεθώ ανάμεσά σας!
Προς το παρόν, το μόνο που μας χωρίζει είναι... 48 ώρες.
Μετράω αντίστροφα λοιπόν!

Σας φιλώ

Litsa

Επισκεφθείτε το "Home" στο facebook http://www.facebook.com/pages/Home-is-where-your-story-begins/225452127497286





21 σχόλια:

  1. Καλημέρα!!! Ξεχωριστα έξυπνη ιδέα.... Είπαμε όμως τέλΟς στη ζάχαρη για τα παιδιά κυρία μου αλλά και για εμάς... όλο μας παρασέρνεις... χαχαχαχαχα!!! ΚΑΛΗΜΕΡΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑ!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. χαχαχα ακριβώς το ίδιο σκεφτόμουν όταν πατούσα "δημοσίευση"! Μέτρο, μέτρο παντού, αυτό θα μας σώσει χεχε
      Καλημέρα!!

      Διαγραφή
    2. Αυτό το σχόλιο αφαιρέθηκε από τον συντάκτη.

      Διαγραφή
    3. Mέτρο μέτρο να δω τι θα καταφέρω.... Γιατί με όλα αυτά που φτιάχνεις μιαμ μιαμ δε ξέρω τι μέτρα θα πάρει η μοδίστρα στο τέλος ¨Σούζι τρως Σούζι τρώς..." Καλημέρα και καλή επιτυχία στη ΜΕΓΑΛΗ συνάντηση... καλά να περάσετε....

      Διαγραφή
  2. Χμμμμ θα μπορουσε να ειναι και αλμυρο το κεικ και να παιρνουν "δωρο" ενα σοκολατακι απο μεσα :):) Ωραια ιδεα Λιτσακι!

    Καλα να περασεις το τριημερο!!!! Περιμενουμε νεα απο Δευτερα :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Καλημέρα Λίτσα! Φοβερό το κέικ ! Με το καλό να μας έρθετε...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. α καλα! εχεις ξεφυυυυει!!! αλλα για καλο σκοπο!
    μα ποσο τελεια τα καταφερνεις! μπραβο!
    καλη επιτυχια στις ''Γειτονιές'' αν και σου την εχω δεδομένη!

    πολλα φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Καλημερα Λιτσακι καλα εισαι φοβερη!!Φιλια Ελενη.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Τι τέλεια ιδέα!!!Θα το προσπαθήσω!!!Julie

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Τρέλα και κορδέλα είσαι Φραουλίτσα μας!
    kathy by anthomeli

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. φοβερή εκτέλεση...Αν κι εγώ θα προτιμούσα στο εσωτερικο τα γλυκάκια να είναι χωρίς περιτύλιγμα..Μπράβο Λιτσάκι!! φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Πάρα πολύ όμορφη ιδέα! Και δείχνει εύκολη οπότε μπορώ να την επιχειρήσω!
    Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Καλέ, έγραψες, απίθανό, φοβερό, άπαιχτο! Δεν έχω τίποτε άλλο να πω, μόνο πως θα το κάνω!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Εντάξει θα μας τρελάνεις! Μπράβο! Πώς συγκρατείστε βρε παιδί μου και δεν είστε τεράστιοι με όλα αυτά τα τέλεια που ετοιμάζεις;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Είχα δει και εγώ αυτή τη φωτογραφία!!Όταν πλησίαζαν τα γενέθλια της Χριστίνας απλά την κοιτούσα με δέος...τώρα κοιτάω και το δικό σου με τον ίδιο θαυμασμό. Τέλειο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Πολυ ωραια ιδεα, τελειο αποτελεσμα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. Εμ...εμ...μήπως να έφερνες (σλουρπ!) ένα τέτοιο (σλουρπ!) το Σάββατο; ;)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. πω πω κέικ, τα παιδάκια μου θα τρελαινόντουσαν, αλλά μάλλον θα αργήσουν να ζήσουν τέτοια χαρά.

    Και βέβαια θα είμαι αύριο, θα είμαστε μία τριάδα που θα έρθουμε μαζί και έχουμε μεγάλη χαρά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. Αχ βρε Λιτσάκι!!! Έτσι μου έκανες και την άλλη φορά του Αγίου Βαλεντίνου με το κέικ που είχε μέσα την καρδιά και έτρεξα να το φτιάξω!!! Είναι τέλεια ιδέα και τελικά καθόλου δύσκολη!
    Καλή επιτυχία για αύριο και καλό ταξίδι!!! Διάβασα κάπου ότι θα είσαι λέει αχτένιστη? Χα χα χα!
    Νομίζω ακόμα και αχτένιστη θα είσαι κουκλάρα!!!
    Τι έμεινε? Ούτε καν μια μέρα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

ΤΙ ΣΚΕΦΤΕΣΤΕ;
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ... ΘΑ ΧΑΡΩ!