Παρασκευή, 5 Αυγούστου 2011

Γλυκά μου donuts

Σήμερα ο Φαίδωνας μου ζήτησε να φτιάξουμε κουλουράκια.
Εδώ και καιρό θέλω να χρησιμοποιήσω επιτέλους μια συσκευή για donuts, την οποία αγόρασα πριν... 3-4 χρόνια.
Είχα ξεχάσει την ύπαρξή της και τώρα με τη μετακόμιση την βρήκα!
Καιρός λοιπόν να τη δοκιμάσω!

ΣΥΝΤΑΓΗ
1 1/2 φλυτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 φλ. ζάχαρη
1 1/2 κουταλάκι μπέικιν
1 βανίλια
125 γρ λιωμένο βούτυρο
3/4 φλ. γάλα
1 αυγό χτυπημένο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ανακατεύουμε σε ένα μπολ όλα τα ξηρά υλικά (εγώ κοσκίνισα το αλεύρι με το μπέικιν). Κάνουμε μια λακκούβα στο κέντρο και προσθέτουμε το αυγό, το γάλα και το βούτυρο. Ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα.
Προθερμαίνουμε τη μηχανή, την αλείφουμε με λίγο λάδι ή βούτυρο και γεμίζουμε τα "δαχτυλίδια" με το μείγμα. Τα ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν.
Τα σερβίρουμε με ό,τι θέλουμε. Γλάσο, μερέντα, μαρμελάδα κλπ
Εγώ προτίμησα το μέλι, την τρούφα, τη ζάχαρη και λίγα ζαχαρωτά.





Λίγο πριν τα στολίσω



Και να το αποτέλεσμα!


Όμορφα δεν είναι;
Είναι και νόστιμα!
Ο Φαίδωνας πάντως το διασκέδασε.
Και δημιούργησε!
Και έπαιξε!
Και στο τέλος... τα ευχαριστήθηκε!



Δεν φαίνεται;;;

Καλό απόγευμα!

L.

7 σχόλια:

  1. super...!!!!αμα δεν εχουμε την μηχανη με ποιον αλλο τροπο μπορουμε να τα φτιαξουμε????

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Πολύ ωραίο το blog σου! Καλή συνέχεια!!! :) Κι εύχομαι να το καμαρώσεις όπως επιθυμείς!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Πολύ καλή συνταγή! Την δοκίμασα πρόσφατα σε μια συσκευή που πουλούσε το lidl με τη μόνη διαφορά ότι χρησιμοποίησα μισό κουταλάκι τσαγιού (δοσομετρικό) ξηρή μαγιά και το άφησα να φουσκώσει λίγο πριν το ψήσιμο. Με λίγη ζαχαρίτσα έγιναν σαν τους λουκουμάδες του φούρνου σε μικρογραφία και χωρίς τα περιττά επιπλέον λάδια! Πραγματικά φα-ντα-στι-κοί. Καλή συνέχεια με το Blog, μου αρέσει πολύ :)
    ΧΚ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Χαίρομαι πολύ που άρεσαν!! Θέλω πολύ να φτιάξω και κάποιους χωρίς μηχανή, αλλά να δω πότε...
      Σ΄ευχαριστώ και πάλι!
      Φιλιά

      Διαγραφή
  4. ine kali i sintagi sou mono pou epidi ta donuts ta trone poli ta pedakia kai den xriazete toso poli zaxari,etsi ki alios vazoume apo pano siokolata i marmelada.ego akoma prosthesa kai ximo apo portokali

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. γεια! εχω και γω μια συσκευη και θα ήθελα να τη δοκιμασω .θα ήθελα μια διευκρίνηση για τα γραμμάρια που ισοδυναμει το ένα φλιτζάνι...γιατι μερικές φορες αλλίως το εννοεί ο καθένας! ευχαριστω!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ναι ναι έχεις δίκιο. Λοιπόν, το φλιτζάνι μου είναι των 250ml. Τώρα τα γραμμάρια διαφέρουν σε αλεύρι και ζάχαρη. Αυτό όμως δεν παίζει ρόλο, αρκεί να τα μετρήσεις όλα με το ίδιο φλιτζάνι.

      Διαγραφή

ΤΙ ΣΚΕΦΤΕΣΤΕ;
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ... ΘΑ ΧΑΡΩ!